Кулинария – это не только процесс приготовления пищи, но и искусство, и мы можем узнать много интересного о нем из цитат прославленных людей. Давайте взглянем на высказывания известных людей по этой теме и посмотрим, что они говорят о кулинарии.
Первое правило диетики: если это вкусно, значит, это вредно для вас.
Айзек Азимов
Единственное, что до сих пор мне удавалось сделать на кухне — это бардак и несколько мелких пожаров.
Обожаю звук кипящей воды. Продукты будто шушукаются, пока вкуснеют ему на радость. Так же и мама шепчет ребеночку между колыбельными: «Я люблю тебя. Мы всегда будем вместе».
— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!
Всякая национальная кухня — это прежде всего кухня бедных людей.
Эдмонда Шарль-Ру
— Пуаро, куда же вы? На завтрак будут оладьи, если мне удастся отодрать их от сковородки! — В Лондон! И, вернувшись, я, может быть, научу вас готовить омлет!
Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо — это талант.
Жан Антельм Брилья-Саварен
Накормить дрянью так, чтобы все были в восторге — в этом кулинария схожа с политикой.
Святослав Логинов
Лучше поварского дела только хороший джаз и долгий секс.
Януш Леон Вишневский
— Ну и что это? — Китайская боевая плюшка. — Они не китайские и не боевые, они с черникой!
Она здорово готовит. Не может быть плохим человек, который умеет так вкусно готовить.
Терри Пратчетт
Вкус кухни приятней, чем ее запах.
Томас Фуллер
Ватари Ватару, из книги «Розовая пора моей школьной жизни сплошной обман».
Юкино Юкиносита
— Я принесла бисквиты! — Настоящие или сама испекла?
Зоман Чейнани
Кулинария — это искусство, а искусство — это взрыв!
— Так, я придумала, что приготовить. Лесбийская свадьба — куриные грудки. — Господи, меня аж затошнило. — Перестань, я же не буду их украшать сосками из моркови!
В любом книжном магазине лучше всего продаются кулинарные книги и книги о диете. Одни учат, как готовить еду, другие — как не употреблять ее в пищу.
Энди Руни
— Кулинария — это искусство! — Ага, а результат твоего искусства — на 80% уголь, а оставшиеся 20% — битая посуда.
Полуженщины готовят из полуфабрикатов.
Равиль Алеев
Заставлять женщин готовить — это сексизм, но лучше уж хорошая сексистская пища, чем приготовленная пацанами гадость.
Джон Грин
Жизнь слишком коротка, чтобы фаршировать грибы.
Шерли Конран
«Долбаный рис!» – обычно такой фразой заканчивается любая попытка приготовить суши дома.
Готовить может каждый.
Как правило, человек, умеющий хорошо приготовить омлет, больше ничего не умеет готовить.
Хилари Беллок
Лишь сытый повар — хороший повар.
Если я не умею готовить, это ещё не значит, что я не умею есть.
Стреляешь так же плохо, как и готовишь.
фильм «Мистер и Миссис Смит»
Она даже когда колбасу режет, она у неё невкусная получается.
Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет.
Роберт Фрост
Приготовление пищи не терпит рассеянности. Если вступите на эту арену без должного уважения, непременно получите травму.
Рут Рейчел
Открытие нового блюда важнее для счастья человечества, чем открытие новой звезды.
Антельм Брийя-Саварен
Голод — лучшая приправа к пище.
Сократ
Счастливо влюбленная женщина сжигает суфле, несчастливо — забывает включить духовку.
Ты будешь печь кексики? — Еще чего! Их тут неподалеку продают, выберу самые невкусные, скажу, сама приготовила.
Как поступить с живыми омарами: если вам неприятно варить омара живьем, воткните ему нож в голову между глаз.
Там, где живу я, пища есть результат труда и умения. Меню готовится заранее, блюда подаются вовремя. Говорят, не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.
— И мне придется вынуть из утки костяк! — Когда? — Рано или поздно…
Кулинария — подарок Богов. Специи же — подарок дьявола.
Коммунизм — это минута, кулинария — вечность.
Хороший повар должен уметь готовить простые блюда.
Жизнь есть последовательность человеческих дел, большая часть которых имеет предметом добывание и приготовление пищи.
Плутарх
Она подхватила кусочек этой чёрной отравы, больше смахивающей на железную руду, и посмотрела на меня. На её глаза навернулись слёзы. — Мы ведь не умрём, правда?
Любой, у кого есть руки, сможет сделать мусс из лосося!
Для хорошего повара, гласит пословица, годится все, кроме луны и ее отражения в воде.
Всеволод Овчинников
Некоторые ошибочно полагают, что все блюда на свадьбе приготовлены исключительно из мандаринов. Это не правда – вино из винограда.
Тимур Тания
С тех пор как кулинария усовершенствовалась, люди едят вдвое больше того, чем требует природа.
Бенджамин Франклин
Муж, который героически съедает все, что готовит жена, будет жить мирно, но недолго.
Фрэнк Хаббард
Грушевый пирог, приготовленный с мыслями о Катрин, был готов. С какими именно мыслями? Да просто — что опять появился кто-то, ради кого стоило посреди ночи печь грушевый пирог. То есть стоило или не стоило, пока было неясно. Но сама процедура доставляла удовольствие.
Даниэль Глаттауэр
Высокое кулинарное искусство — это единственная способность человека, о которой нельзя сказать ничего дурного.
Фридрих Дюрренматт
Очень вкусные цитаты! Я люблю кулинарию и всегда ищу новые рецепты и идеи. Эти цитаты меня вдохновляют и помогают мне найти новые идеи для готовки.